公共营养师、健康管理师
北京食悦餐饮管理有限公司营养顾问
北京哈尔信食品有限责任公司营养顾问
《推进公共营养健康丛书》、《北京奥运》编者
1.代购有风险，下单须谨慎
代购既能保证产地，价格也更便宜，是许多潮妈的不二选。但进口奶粉必须经相关部门检验检疫并报关税，代购产品分属“水货”，并未经过国家检验检疫部门的检验和进行相关扣税，一旦出现质量问题，别说索赔，消费者甚至无处说理（即使消费者从网络卖家那里拿到购物小票也无济于事）。婴幼儿奶粉其实在配方、奶源、工艺流程的方面相差无几，国产版甚至经过改良更适合中国宝宝。
2.五步选购安全的乳制品
1.到有经销许可证的正规场所购买；
2.包装完好无鼓胀，说明产品未受污染未变质；
3.购买并饮用保质期内产品，1-~2天内喝掉可选择营养更丰富的巴氏奶，需要长期存放可选高温杀菌奶；
4.通常，原料奶的乳蛋白含量越高，质量越好；
5.仔细辨别乳饮料标识，别把乳饮料当牛奶喝（乳饮料的蛋白质可未必>2.8哦）。
牛奶包装分辨安全奶：
想要认识你喝的什么奶，并且是否安全，看什么？
1.配料。法律规定，纯牛奶和鲜牛奶的配料为生牛乳。而奶粉冲兑的需要标注“复原乳”。
2.营养成分表。生乳标准太低不敢喝？没关系，成分表上标注的蛋白质才是你喝的牛奶所含的！想要3.0甚至3.3？超市里都有！
3.看生产日期。不论什么奶，过期奶不要喝！
3.按需选择功能性乳制品
功能性乳制品是按照其功能要求加工生产，如儿童牛奶中会添加泛酸、胆碱等促进儿童生长发育的营养素；老年牛奶中会添加维生素D、钙等营养素帮助老年人补充钙……请按需选用。
来自日本的3种最新的功能性乳品
“明治美味低脂肪乳”（成分调整牛奶）
通过去除严选鲜牛奶中的一部分脂肪和水分，达到将牛奶中的乳脂成分控制在15%，不添加任何成分保持原汁原味的牛奶营养。
明治低脂型机能性乳饮料
只需1杯即可从中摄取到每日所需量一半的铁元素、钙元素和叶酸成分。1瓶即可摄取到每日所需量的铁元素和钙元素。
“明治美味牛奶”
在牛奶的加工过程中，加入了一道抑制灭菌过程中发生氧化反应的程序。所以“明治美味牛奶”才有了现在这种被顾客广泛接受的，保持了牛奶原香和口感的，有“牧场鲜榨年奶”之称的优良品质。
（来源：《健康与美容》）
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